麦当劳员工上下班时间排班加班休息安排,女服务员值班经理应聘须知

2016年10月6日 发表评论 阅读评论

闪电站小猪以前做过麦当劳的员工,分享下,麦当劳工资是很低的,必须要说明!

工作时间:上午9:00~下午5:00

午休时间:中午12:00~下午1:00(午休时间需要工作的总机除外)

工作时间由公司根据需要决定,如果工作时间有改变,公司将提前通知职员。

l 餐厅管理人员是指所有在营运部的见习经理,第二副经理,第一副经理及餐厅经理。

l 餐厅管理人员每周应工作五天,采用轮班制,工作时间由主管根据餐厅的需要排班表定期决定。

l

正常情况下,每月开始一周前会订出你一月的工作时间表。所有的职员均要求准时上班,如因任何理由迟到或缺席,你有责任至少提前4小时电告或与你的主管联系。

l 若因病缺席应提供医院证明。若没有按照上述规定,职员可能受到纪律的处分。

★ 加班:

为顾及工作伙伴的身体健康,公司不鼓励工作伙伴加班,但有时由于经营和工作的需要不得不加班。

l 国家法定假日以外的加班,由部门的主管或餐厅经理酌情采用调休方式作为补偿。

l 法定节假日加班

餐厅人员在国家法定的节假日(元旦1天,春节3天,五??一1天,十??一2天)

上班者,可享受日工资三倍的待遇。

公司办公室人员在法定假日加班需经主管及主管的正付总经理批准,方可享受日

工资三倍的待遇。

l 部门主管及其以上人员在法定假日加班几天,仅可补休几天。

就我所知道的许多麦当劳的门店,三线四线的我不清楚,一线二线城市员工大部分都是兼职,学生和退休的老人多,全职的少。
就兼职的来说学生一般都是想挣零花钱,或者实在是不想学习,在快餐店工作也不至于把时间都浪费了。退休老人的兼职一般都是因为在家没什么事做,儿女都不在身边,快餐店气氛活跃,反正也没什么生活压力。就我所认识的几个兼职的阿姨,她们每个月的退休金几乎是兼职工资的两倍(坐标北京)。
剩下的就是全职了。全职的分本地的和外地的,本地的还好,虽然辛苦,但是家都在北京,一般学历都不高,但是干活也没什么后顾之忧。比如说我们店的经理,都是北京本地人,在m都干了五六年,我所知道的一个家在鼓楼(对,老北京土著,就等拆迁的那种),另一个也是老北京土著,家在西城区,后来拆迁了搬到了丰台,再后来单位分房,搬到了二里庄。还有一位干了十几年麦当劳的老人,我们总是开玩笑说哪天心情不好就不干了,把房子随便一卖都能卖三四百万……真心羡慕,因为他们即使不工作都不用担心吃饭问题,把房子租出去就行了。
剩下的就是外地全职了,这些人真心不多,因为m的工资确实太低(12.7/小时,一般每天都只能干8小时,有的时候还要休息,还要交五险一金),这样的工资在北京基本上只能生存。底层人多,所以这些人都是像流水一样来了又走了,没几个能干得长久。
另外吐槽一下,这么多年麦当劳真的在向底层沉,我小时候的麦当劳可是无敌大餐,而现在的麦当劳……工资低然后大家都不愿意干,不想长久干,碰上不顺心的事或者客人就直接走人,唉

本人大学暑期的时候在麦当劳实习过(因本人无KFC兼职经验,所以本文只写麦当劳),以见习接待员的身份进去的。麦当劳有一整套完善的培训员工计划,就算是暑期实习还是平时的兼职,都有晋升机会,并且都是平等的。

先回答lz的问题,麦当劳的员工基本无工作餐,只在周六那天有一餐,平时只可以在上班日使用员工卡五折享受优惠(不包括套餐,其实这个来讲并不优惠),不过貌似上通宵班可以免费另一份汉堡+饮料,这个记不太清楚了。

其实大家不必担心麦当劳的后厨卫生问题,一开始我也以为会很脏,进去后才发现很干净,比我想象的干净太多了。
每位员工上班之前都要洗手或者使用免洗消毒液。
后厨制作基本上是一个将半成品做成成品的过程,像鸡排、牛肉等都是已经腌制好的、一袋一袋的,拆出来放到指定机器里加热,再加上生菜等配料便可制成汉堡。
其它产品基本都是这个流程。

值得注意的是,麦当劳都有自己一套严格的生产制作流程,比如薯条放下去炸了几分钟后、机器响起来要及时翻动几下继续炸、撒盐时要怎么撒、饮料要加几勺冰、麦旋风要转两下奥利奥饼干碎等等,培训细化到真的很细很细,所以即使是没有任何经验的人,在经过培训之后也知道该怎么做。
(悄悄透露一下,我去麦当劳上班之后才知道原来吃汉堡可以要求不加芝士等调料的,而且在收银那里是可以有选项的,无需通知后厨。然后后厨那边会“定制”好这个汉堡,并贴上标签。其实这个举动本人认为很到位,真的做到顾客心里去啦~~)

不知道其它店的经理和员工关系等如何,但我所在的那家门店,大家都是很open和happy的。
记得我刚入职的第一天,餐厅就通知说明天去漂流,免费游玩而且有8个小时的工资。我本来一听到旅游是不想去的,因为和大家都不熟,但后来听到8小时工资就两眼发光了,哈哈哈。去到也认识了一个很nice的阿姨,跟我说了很多餐厅的情况。
其实说真的,麦当劳在员工福利这方面做的还是很不错的,很多阿姨愿意去麦当劳上班都是因为麦当劳的社保和福利。
而且你加班都是有工资的,通宵班也会有补贴。不过每个员工每个月都有上班时限,兼职员工不能超过120h/月,正式员工不能超过160h/月(经理除外)。所以想兼职拿高薪的就别太指望啦~

麦当劳的口号就是“让我们好在一起”。

这句话充分体现了麦当劳的人文关怀精神,就算是管理层,也是和员工打成一片的,如果不看职位,或许你也分辨不出来到底谁才是boss。当时我进入麦当劳,面我的是副店长。
经过简单的面试之后,她告诉我,我将成为一名接待员,晋升过程是:见习接待员——接待员——餐厅推广代表(其实就是你们平时在麦当劳看到的穿着粉红色衣服,和小朋友玩游戏,不用戴帽子的人)——XX经理——XX经理——副店长——店长等等,额,记性太差,具体我也不太记得了。

刚签了合同当晚,上司L就加了我的微信。第二天去便开始一对一培训,指导我巡店、查找并解决问题、员工仪容仪表检查等工作。(麦当劳员工上班之前工服必须先熨平,否则经理一定会叫你去休息室换下来熨好再出来)
而我这个职位的主要工作是按照每次促销活动要求装饰餐厅、事先和经理沟通物料问题、给员工做培训,给顾客最好最温馨的服务体验、给小朋友过生日会、和小朋友玩游戏等等。
L在麦当劳做了两年多了,人很nice也很耐心,而且居然和我是同年的,不过比我早出来工作。心里暗暗惊讶了一下,还是很认真地听她在讲并做记录。

然后接下来那天发生了一件我这辈子都难以忘怀的事情。上司L刚好休息去游玩,而总部那边突然下来一个任务:海贼王主题的活动。各种装饰工具都到位了,可是L不在。但在当晚之前必须把所有东西装饰好,以迎接明天的促销活动。那时候店长没办法,把我叫去开会,告诉我这些必须今晚完成,还鼓励我好好做。
我那时候心里暗暗叫苦:我才上了一天班,而且那些东西L还没培训过我,坑爹的是我这些东西碰都没碰过呀!但是另一方面也很佩服他们居然把那么大一次促销活动放心给我做。好吧,我硬着头皮去做了。
结果我居然发挥出了比平时高出两倍的智商,愣是把那些材料给组装起来了,还把那些公仔装好,一直弄到晚上12点才下班。虽然后面有一点点瑕疵,但是店长第二天就和L说起这件事还表扬我了。L和我说的时候,我真的很开心,感觉一进来就被表扬,心里很满足。

有次因为在繁忙时期我要进去柜台里帮忙,然后我又不熟悉流程,手脚太慢被一个经理说了几句,很难受。当时差点要哭了,结果副店和上司L来安慰我,还大声责怪那个经理为什么我不熟悉流程还让我过来这里。那时候真的心里暖暖的。在麦当劳,即使你犯错了,管理层也不会太责怪你,而是会慢慢再教你一遍,直到你会为止。

后来还发生了一件事。那时候我只是见习接待员,要转为正式接待员,还需要通过考试。
麦当劳有自己的考核体系,也有考试系统。每个人都必须登录上去考试,每隔一段时间就有一次。而且不仅仅是网上考试,还有培训员考核。综合两方面之后再考虑员工的晋升。

有一次轮到我考试。P已经做了一年多了,晋升到了培训员,对我进行考核。其实就是和平时工作差不多,洗手、收银、整理柜台、下单等等。但是那时候她一直催我(就像你平时是会开车的,但是考驾照时教练在旁边呵斥你的时候就无法正确进行了…),后来我把步骤打乱了,她就开始责怪我,很严厉。
结果我居然哭了….好吧,真的哭了o(╯□╰)o 店长知道后把我叫到办公室,结果我一直哭不停,他一直在安慰我(店长是男的)。我承认我是个玻璃心的人,不过店长真的很耐心,还一直拿纸巾给我,陪我聊天聊了半个多小时。说来也搞笑,他说你别哭了好不好,有事慢慢讲。我居然说:我就是停不下来了……现在想起来真的很o(╯□╰)o 但那时候我受益真的很深很深。一个店长,愿意花费他宝贵的时间来开导你,还那么耐心,而且还是个帅哥O(∩_∩)O

后来由于各种原因,我便辞职了,但绝不是因为工作环境不好,而且我并没有立志要在餐饮业发展。很久后的一天,我发了一条朋友圈:我们一路停停走走,越来越不知道自己要的是什么。当时我正处于一个很迷茫的时期。
而店长在下面留言:麦当劳随时欢迎你回来。
一看到,忍不住流泪。我想以后无论怎样,我都会好好努力。当我有所成就的时候,我会回去麦当劳,看看店长,和他聊聊天,并告诉他:谢谢你,也谢谢麦当劳曾给我的感动。


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